如果宝宝对牛奶蛋白严重过敏，你可以考虑给宝宝选择适合过敏宝宝的特殊配方奶粉，这些奶粉通常是不含牛奶蛋白的。以下是一些选择：

　　鱼肝油/角鲨烷奶粉(Omega-3 DHA，DHA Ester)：这些奶粉采用鱼油或植物油提取的DHA，是较为常见的非牛奶蛋白配方奶粉。其中的DHA脂肪酸有助于宝宝的脑发育和视力发育。

　　大豆奶粉：大豆奶粉是一种不含牛奶蛋白的替代品，适用于对牛奶蛋白过敏的宝宝。请注意，有些婴儿对大豆蛋白过敏，所以在使用之前最好咨询医生的建议。

　　羊奶奶粉：羊奶是一种对牛奶过敏性较低的替代品。一些品牌推出了基于羊奶的配方奶粉，适合对牛奶蛋白过敏的宝宝。

　　请注意，在给宝宝换奶粉之前，一定要咨询儿科医生或过敏专家的意见。他们可以根据宝宝的具体情况和过敏严重程度，给予更具体的建议和指导。另外，注意监测宝宝的反应，以确保新奶粉适合宝宝并不引起过敏反应。